SITA Messtechnik GmbH ontwikkelt, produceert en verkoopt apparaten voor het meten van de dynamische oppervlaktespanning van vloeistoffen, volautomatische schuimtester voor het analyseren van het schuimgedrag van vloeistoffen, alsmede fluorescentiemeettechniek voor het controleren van de reinheid van onderdelen en voor het bewaken van het verontreinigingsniveau in procesvloeistoffen. De meettoestellen zijn robuust en zeer gemakkelijk te bedienen. Bovendien worden zij gebruikt in onderzoek- en ontwikkelingslaboratoria van de chemische industrie voor analyse- en kwaliteitsborgingstaken en op het gebied van de oppervlaktetechniek voor het bewaken en controleren van processen.

In 1996 werd SITA Messtechnik GmbH opgericht door precisie-ingenieurs van de Technische Universiteit Dresden in het Technologiecentrum Dresden. De ontwikkeling van 's werelds eerste mobiele bubbeldruktrekspanningsmeter was het startpunt voor een nieuwe apparatengeneratie van tensiometers en de basis voor het wereldwijde economische succes van SITA bij de introductie van de procesparameter oppervlaktespanning op zijn weg van laboratorium naar proces.

SITA is afgeleid van de Griekse letters SIgma en TheTA - de symbolen voor oppervlaktespanning en temperatuur, twee eigenschappen van vloeistoffen - en natuurlijk voor innovatieve meettechnologie.